石焼き麻婆豆腐＠隠れ家中国料理美齢めいりん

美齢さんの料理について、“あっさり繊細”と書かれたコメントを見かけることがあるのですが、これは確かにそうかも知れません。石焼き麻婆豆腐は、旨味と辛味のバランスの良さを体感できる一品だと思います。