[休業]名物バンセオ@Quan33 クアンバーバー

河原町通の京都ロイヤルホテル&スパさんの北側から移転して現在地に。その味には以前から定評があって、本場のというよりは日本人向けにアレンジされた感じも旧店舗の頃と同じですね。

Quan33 クアンバーバー

京都市左京区聖護院山王町43-2、パレステート日生熊野B1階
(京阪・神宮丸太町駅から10分ほど、東山丸太町の交差点から南側歩道を西へすぐ)

休業

読者さんによると「事情によりしばらく休業させて頂きます」とのお知らせがあったそうです。

バンセオ

ベトナム風オムレツ、もしくは、お好み焼きといったところでしょうか。

米粉のむっちりした生地で、これなら日本人にも馴染みがある味わいだし、ベトナム料理が初めてという場合には、特にすすめてみるんだとか。なるほど。

今回だと、鶏肉のパリパリ揚げや厚揚げの肉詰めトマトソース、それと青パパイヤのサラダがすごくいい味でしたよ。

旧バーバーバー

実はここ、並びにある炭焼の串クマノきむらさんが満席で入ることができず、どこかないかと探している時に、友人が見つけたベトナム料理店。

行こうよと何度も誘われていたのにタイミングが合わず、やっと機会が巡ってきて出向いてみたら、なんと333さんの新店舗だった!

それで思わず、あれこれ注文して、10種類以上は食べたと思います。